Blahodárné účinky medu a jeho význam při léčbě nemocí dýchacích cest jsou známé již mnoho let. Silice obsažené v medu zkapalňují hlen v průduškách a usnadňují tak vykašlávání. Hojivé dextriny, které najdeme zejména v tmavém (lesním) medu, tlumí záněty a bolestivost zanícených sliznic.

Účinné látky v medu se ničí při teplotách vyšších než 42 °C.

Pokud si během chřipky či nachlazení budete připravovat čaj s medem, nechte čaj trochu vychladnout, než do něj med přidáte.

Med je biologicky aktivním produktem s blahodárnými účinky na celý lidský organizmus. Ačkoli je med bohatý na karbohydráty, není pouze směsicí cukrů a vody, jak si mnoho lidí myslí. Obsahuje více než 300 látek, které se u medu liší podle toho, z jaké oblasti a z jakých rostlin pochází. Kromě cukrů a vody najdeme v medu také bílkoviny, minerální látky, soli organických kyselin, enzymy, vitamíny (B1, B2, B3, B5, B6, H, K, C , E, PP, provitamin A) a téměř všechny známé stopové prvky (železo, fosfor, hořčík, vápník, měď, síru, draslík, kobalt, germanium, zlato a další).

Chuť, vůně i obsah prospěšných látek v medu závisí na tom, z jaké oblasti a z jakých rostlin med pochází.

Nejen složení medu, ale také jeho chuť a vůně, se liší podle toho, z jakého nektaru pochází. Je známo, že množství vitamínů např. v zelenině nebo ovoci během delšího skladování klesá. To ale pro med neplatí. Vitamíny a další prospěšné látky v něm zůstávají nezávisle na délce skladování.

Med není na skladování náročný, bakterie se v něm naštěstí nemnoží rychle, proto se med hned tak nezkazí. Důležité je skladovat med v dobře utěsněných nádobách, ideálně skleněných, nejvíce mu svědčí teplota skladování kolem 10°C. V teplotách pod nulou dochází ke zničení mnoha aminokyselin a vitamínů, v teplotách nad 42 °C se mění chuť a barva medu a dochází k poklesu prospěšných látek, které jsou v medu přítomné.

Pokud med nekrystalizuje, pravděpodobně není příliš kvalitní.

Když je med starší, může ztuhnout a zkrystalizovat. Většinou se tak stává přibližně 3 až 6 měsíců od prvního otevření nádoby s medem. Jedná se o přirozený proces, který nikterak nesnižuje kvalitu medu. Naopak, pokud med nekrystalizuje, pravděpodobně není příliš kvalitní. Krystalizace není známkou toho, že by byl med zkažený, nečistý, starý nebo nekvalitní. Dochází k ní v rámci přirozeného procesu, kdy se molekuly glukózy shlukují do uspořádaných tvarů, krystalů. POZOR! Skladování v lednici může krystalizaci medu urychlit.

Nachlazení je v těhotenství poměrně časté. Těhotné ženy k němu bývají náchylnější, protože jejich imunita je během těhotenství snížená a sliznice mají tendenci otékat. To způsobuje, že se nastávající maminky hůře zbavují kašle, nachlazení nebo třeba i ucpaného nosu.

Pokud v těhotenství chytnete rýmu, měly byste zvýšit příjem potravin bohatých na vitamín C, jako je ovoce nebo ovocné šťávy. Mnoho žen si chválí také popíjení čaje s medem a citronem, který jim pomáhá zmírnit bolest a nepříjemné pocity v krku. Účinnou a pro těhulky bezpečnou variantou na bolest v krku je také 100% přírodní sprej do krku HUMER, který díky obsahu medu přispívá ke zmírnění bolesti a ke zklidnění a zvlhčení sliznice hrdla.

Ačkoli těhotenství je pro mnoho žen jedním z nejkrásnějších období života, může mít i své stinné stránky. Pálení žáhy je jednou z nejčastějších nepříjemných zdravotních obtíží, které se u nastávajících maminek objevují.

V těhotenství produkuje tělo vyšší dávky hormonů, díky nimž se povolují svaly a vazy, aby děťátko v břiše mohlo růst. Bohužel se však takto uvolňuje také sval, který uzavírá vstup mezi žaludkem a jícnem. Díky tomu pak mohou žaludeční kyseliny stoupat až do jícnu, kde způsobují pocit pálení. Další příčinou pálení žáhy, a to zejména v pozdějších měsících těhotenství, může být rostoucí děťátko. Zvětšující se děloha vytlačuje všechny orgány v břiše směrem vzhůru a ženy pak mohou pociťovat pálení žáhy buď v oblasti krku, nebo na hrudi.

Na těhotenské pálení žáhy naštěstí výborně pomáhá právě med, smíchaný například s mlékem. Smícháním medu s mlékem se totiž docílí neutralizace nadbytku žaludečních kyselin, což přispívá k omezení pocitu pálení.

Ranní nevolností trpí v těhotenství, a to zejména v prvním trimestru, až 70 % žen. Ve vážnějších případech mohou ranní nevolnosti a zvracení vést až k úbytku váhy nastávající maminky nebo dokonce i k podvýživě. Na obtíže zažívacího i reprodukčního systému výborně pomáhá zázvor, který stimuluje krevní oběh a prokrvení orgánů. Menší dávky zázvorového čaje např. s medem se proto skvěle hodí proti ranní nevolnosti a zvracení. POZOR! V počátečních týdnech těhotenství se nedoporučuje přílišná stimulace krevního oběhu, proto to raději se zázvorem moc nepřehánějte.